Dinkelbackware

speltų kepinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Kepinys iš speltų produktų tešlos. pavyzdys(-iai) Speltų duona, speltų batonas, speltų bandelė, speltų džiūvėsis, speltų lazdelė, speltų kūčiukas. atitikmenys: angl. spelt bakery product vok. Dinkelbackware, f rus. изделие из муки спельты; хлебобулочное изделие из спельты ryšiai: platesnis terminas – duonos ar pyrago kepinys šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas